Сливи годяться не тільки на компоти і варення, але і на більш оригінальні заготовки. Я вже не можу уявити собі святковий стіл вдома без таких оригінальних слив, зроблених як оливки. Така закуска не залишить байдужим нікого.
Інгредієнти
- сливи - 250 г
- Вода - 200 мл
- сіль - 10 G
- цукор - 10 g
- оцет (70%) – 3 мл
- запашний перець - 2 g
- лавровий лист - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Покладіть сливу, перець і лавровий лист у стерилізовану банку.
Залийте окропом і залиште під кришкою на 10 хвилин.
Злийте цю воду і додайте в неї сіль і цукор.
Знову закип'ятіть і додайте оцтову кислоту.
Залийте сливу і закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів