Будь – які гриби можна відмінно замаринувати на зиму, і польові печериці-не виняток. Дуже раджу запасти пару баночок в розпал сезону – і до зими вони якраз встигнуть настоятися і повністю приготується. Гідна прикраса навіть для святкового столу.
Інгредієнти
- шампіньйони (польові) – 1.5 кг
- Вода - 1 л
- рослинна олія - 250 мл
- оцет - 150 мл
- часник - 25 г
- сіль - 20 g
- цукор - 20 G
- лавровий лист - 4 штуки
- запашний перець - 10 горошин
- суміш перців горошком - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Ретельно промийте польові печериці і проваріть 20 хвилин в киплячій воді.
Закип'ятіть воду з цукром і сіллю. Додайте масло і оцет, викладіть туди гриби і проваріть 3 хвилини.
Покладіть спеції та часник у стерильні банки. Розлийте гриби з маринадом і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів