Навіть якщо ви не любите свіжий агрус, це чудове кисло-солодке варення точно вас підкорить! Для різноманітності хочу розбавити однорідні джеми ось таким рецептом. За бажанням можна додати трохи ванілі прямо перед закачуванням.
Інгредієнти
- агрус - 1 кг
- Вода - 400 мл
- цукор - 1 кг
- лимонний сік - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Переберіть і промийте агрус і розріжте ягоди навпіл. Можна залишити їх цілими-як вам більше подобається.
Залийте агрус водою, додайте лимонний сік і доведіть до кипіння.
Проваріть варення 15 хвилин на маленькому вогні, а потім додайте цукор.
Продовжуйте варити, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться – це буде ще 10-15 хвилин.
Розлийте по стерилізованим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів