З одного боку, курага – це вже готова заготовка, яка відмінно і довго зберігається. З іншого, її теж можна використовувати і в подальших кулінарних експериментах. Наприклад, ось таке варення з кураги-баночка суцільного задоволення!
Покроковий рецепт приготування
Залийте курагу водою, проваріть 15 хвилин і відкиньте на друшляк.
Залийте її чистою водою, щоб вона покривала курагу на пару сантиметрів, і додайте довільно нарізаний лимон. Можна-апельсин.
Варіть все на повільному вогні близько 40 хвилин після кипіння.
Подрібніть масу блендером, додайте цукор і гвоздику, знову доведіть до кипіння і варіть ще 40 хвилин на мінімальному вогні.
Розлийте варення з кураги по стерильним банкам.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів