Цитрусовим варенням вже нікого не здивуєш. Апельсини, лимони – з чого його тільки не роблять. Сьогодні пропоную закатати пару баночок кумквата. Тим більше, з ним ще й дуже зручно працювати. І, звичайно ж, він неймовірно корисний.
Інгредієнти
- Кумкват - 1 кг
- цукор - 500 g
- Вода - 100 мл
- лимонна кислота - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Ретельно промийте кумкват, розріжте на чверті і видаліть насіння.
Засипте цукром, додайте воду, доведіть до кипіння і проваріть на слабкому вогні 5 хвилин.
Дайте варення охолонути близько години, і повторіть попередній етап.
Знову дайте варення охолонути, ще раз доведіть до кипіння, додайте лимонну кислоту, і закатати його в банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів