Ревінь – не найпростіший інгредієнт, і не завжди зрозуміло, що з ним робити. А насправді багато чого! Наприклад, ось такий прекрасний соус, який підійде до м'яса, птиці і будь-яким іншим стравам. А заодно розповім, як закатати його на зиму.
Інгредієнти
- ревінь - 250 г
- Лук фіолетовий - 1 штука
- коричневий цукор - 70 G
- винний оцет - 40 мл
- перець чилі - 0.5 штуки
- імбир - 10 g
- Мед - 40 G
- сіль - 2 ч. л.
- чебрець - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю і ревінь, додайте цукор і залийте оцтом.
Проваріть все півгодини і додайте подрібнений часник і Чилі.
Проваріть ще 5 хвилин і додайте решту інгредієнтів.
Перебийте соус блендером, доведіть до повторного кипіння і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів