Більше ніж звичайну мариновану капусту я люблю готувати тільки червонокачанну. Просто погляньте, як яскраво і ефектно вона виглядає в баночках! Настрій піднімається вже від одного виду, а що вже готувати про смак!
Інгредієнти
- червонокачанна капуста - 1.5 кг
- морква - 2 штуки
- часник - 3 зубчики
- Вода - 500 мл
- рослинна олія - 30 мл
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- оцет - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Тонко наріжте капусту, подрібніть моркву і часник, і розкладіть все в стерильні банки.
Змішайте і доведіть до кипіння всі інші інгредієнти.
Залийте овочі маринадом і стерилізують банки в киплячій воді 15-20 хвилин.
Закатати капусту на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів