Любите супи, але не завжди є час займатися їх приготуванням? Спеціально на такий випадок хочу розповісти, як приготувати розсольник з томатною пастою на зиму. Процес не особливо відрізняється від консервації овочевого салату, зате яке розмаїття!
Інгредієнти
- огірки - 3 кг
- морква - 1 кг
- Лук - 1 кг
- Томатна паста - 500 g
- Перловка - 500 г
- рослинна олія - 200 мл
- оцет - 100 мл
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь відваріть перловку за інструкцією.
Довільно подрібніть всі овочі і відправте їх в каструлю.
Додайте томт, масло, цукор і сіль, і доведіть до кипіння.
Проваріть заготовку 40 хвилин і додайте перловку.
Через 5 хвилин влийте оцет і ще через 5 - закатати розсольник в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів