Найпростіший спосіб заготовити баклажани на зиму – просто закатати їх в банки з цибулею. І далі в рецепті я детально розповім, як це краще зробити, щоб було максимально смачно і легко. Така закуска точно сподобається всім любителям синеньких.
Інгредієнти
- баклажани - 2 кг
- сіль - 15 g
- Томатна паста - 150 G
- оцет - 30 мл
- Лук - 300 г
- Вода - 600 мл
- цукор - 50 G
- часник - 4 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Наріжте баклажани кружечками. Подрібніть цибулю пір'ям.
Відправте всі інгредієнти в каструлю і протушкувати заготовку 20-25 хвилин.
Розкладіть баклажани по стерилізованим банкам і закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів