Головний недолік варення з калини і подібних ягід для мене – це дрібні кісточки, які неможливо видалити заздалегідь. Але в той же час від них легко позбутися в процесі варіння. Розповідаю, як саме, якщо для вас це теж актуально.
Інгредієнти
- Калина - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Залийте калину окропом і проваріть 5-7 хвилин. Відкиньте на друшляк.
Перетріть її через сито, додайте цукор і доведіть до кипіння.
Проваріть варення до загустіння близько 20-30 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів