Брусниця хороша в чистому вигляді, але нітрохи не гірше і в поєднанні з іншими ягодами. Наприклад, з чорниці з брусницею виходить просто дивовижне за смаком, текстурою і ароматом варення. Готувати його краще зі свіжих ягід без заморозки.
Покроковий рецепт приготування
Переберіть ягоду, засипте цукром і залиште на ніч.
Доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин, зніміть з вогню і дайте охолонути.
Повторіть попередній крок.
І в третій раз проваріть варення 5 хвилин.
Відразу закатати його в стерильні банки на зиму.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів