Овочеві супи-пюре корисні, смачні і дуже легко готуються. А ще це відмінний спосіб нагодувати дітей потрібними і важливими продуктами, які вони відмовляються їсти. Обов'язково додайте трохи зелені для красивого кольору і прикрасьте блюдо горішками або насінням.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте цибулю, натріть моркву на тертці і злегка обсмажте.
Наріжте картоплю кубиком, додайте в зажарку і залийте окропом, щоб вода покривала овочі на пару сантиметрів.
Проваріть 7 хвилин і додайте подрібнені кабачки з горошком.
Ще через пару хвилин додайте шпинат і зелень.
Коли всі овочі стануть м'якими, пюрируйте суп блендером до однорідності і приправте за смаком.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів