Восени я завжди готую на зиму яблучно-морквяний сік. Нічого складного в цьому процесі немає. Будуть потрібні соковижималка, соковиті яблука, морква і трохи терпіння. Сік можна процідити через марлю, але мені більше подобається з м'якоттю.
Покроковий рецепт приготування
Яблука наріжте четвертинками і очистіть від кісточок.
Моркву наріжте невеликими шматочками.
Пропустіть заготовки через соковижималку.
Отриманий сік перелийте в глибоку каструлю і доведіть до кипіння.
Додайте цукор, лимонну кислоту і проваріть 10 хвилин.
Розлийте гарячий сік в стерилізовану тару і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів