Відмінні заготовки на зиму виходять буквально з будь-яких овочів, фруктів і коренеплодів. Досить трохи фантазії-і ось вже повноцінна закуска готова. Ділюся перевіреним рецептом салату з топінамбура, а ви можете доповнити його за смаком.
Інгредієнти
- топінамбур - 300 G
- Зелень - 1 пучок
- Лук - 1 штука
- лавровий лист - 3 штуки
- запашний перець - 3 горошини
- сіль - 5 G
- цукор - 5 g
- винний оцет - 20 g
Покроковий рецепт приготування
Тонко наріжте топінамбур і подрібніть цибулю і зелень.
Викладіть в стерильну банку, і додайте всі інші інгредієнти.
Залийте заготовку окропом і простерилизуйте банку 20 хвилин в киплячій воді.
Закатати салат на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів