Додайте в свій блокнот ще один рецепт консервації з винограду. На цей раз готувати будемо желе з винограду Ізабелла. Як загусник пропоную використовувати пектин. З ним працюється просто і ефект завжди відмінний.
Покроковий рецепт приготування
Ягоди винограду зніміть з кистей, промийте і складіть в каструлю.
Додайте воду і проваріть 10 хвилин.
Отриману масу протріть через сито.
Перелийте в каструлю, всипте 1 кг цукру і уварюють на мінімальному вогні 20 хвилин.
Змішайте пектин з цукром, що залишився, і додайте в каструлю.
Прокип'ятіть 5 хвилин, розкладіть по банках і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів