Сезон черноплодки, як і яблук, починається в кінці літа. Сама природа велить нам поєднати цей чудовий дует в консерваціях. Давайте приготуємо повидло з чорноплідної горобини і яблук! Акцент в цьому рецепті пропоную робити на ягодах.
Інгредієнти
- чорноплідна горобина - 2 кг
- яблука - 1 кг
- цукор - 1,5 кг
- лимонна кислота - на кінчику ножа
Покроковий рецепт приготування
Яблука промийте, очистіть від насіння і наріжте невеликими шматочками.
Ягоди чорноплідної горобини промийте під проточною водою.
Подрібніть в блендері яблука і чорноплідну горобину.
Додайте половину цукру і проваріть 20 хвилин на повільному вогні.
Подрібніть масу занурювальним блендером до однорідності.
Додайте цукор, що залишився, і варіть ще 20 хвилин.
Додайте лимонну кислоту і через 10 хвилин вимкніть вогонь.
Розкладіть гаряче повидло по стерилізованим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів