Любите солянку, але не любите витрачати багато часу на її приготування? В такому випадку хочу поділитися з вами перевіреним рецептом, який істотно спростить вам життя. Це заготовка на зиму – найкласичніша, в банках, з капустою і печерицями.
Інгредієнти
- Капуста - 3 кг
- морква - 500 G
- Лук - 500 г
- шампіньйони - 1.5 кг
- оцет - 0.25 склянки
- рослинна олія - 250 мл
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 0.5 склянки
- томатний соус - 250 мл
Покроковий рецепт приготування
Наріжте капусту, наріжте цибулю, натріть моркву і наріжте печериці.
Додайте сіль, цукор, томатний соус і олію.
Тушкуйте все разом годину на слабкому вогні. За 10 хвилин до кінця влийте оцет.
Закатати солянку в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів