смажені гливи на зиму

1 ч. 10 хв.
4 порції
0

Один з кращих способів закатати на зиму улюблені гриби – це закрутити їх в банки смаженими. Це стосується абсолютно будь – яких грибів, і в тому числі-глив. Сьогодні розповім, як їх правильно приготувати, щоб вони зберігалися весь сезон.

Інгредієнти

  • гливи - 1 кг
  • рослинна олія - 3 ст. л.
  • Лук - 2 штуки
  • Зелень - 1 пучок
  • сіль - 1 ч. л.
  • спеції та приправи - 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування

Відваріть гливи 5-7 хвилин в киплячій воді і наріжте.

Дрібно наріжте цибулю і обсмажте до м'якості на олії.

Додайте гливи і продовжуйте смажити на середньому вогні до випаровування рідини.

Додайте сіль, спеції і зелень, і смажте ще 5 хвилин.

Викладіть гливи в стерильні банки, трохи не доходячи до верху.

Залийте киплячим рослинним маслом і закатати.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів