Хочу поділитися з вами рецептом варення з м'якоті кавуна з лимоном. Це приголомшливе відкриття я зробила в минулому сезоні. Два літри звареного на пробу варення, полетіли миттєво. На цей раз планую підійти до питання більш відповідально!
Покроковий рецепт приготування
Кавунову м'якоть очистіть від кісточок і наріжте невеликими шматочками.
Лимони промийте окропом і обсушити серветками.
Зніміть 1 ч.л. цедри і відкладіть.
Лимони очистіть від шкірки, білих плівок і пропустіть через м'ясорубку.
Закип'ятіть воду, додайте цукор, цедру і сік лимона, проваріть 5 хвилин.
Всипте шматочки кавуна, вимкніть вогонь і приберіть остигати.
Поставте каструлю на повільний вогонь, прокип'ятіть 20 хвилин, розкладіть по банках і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів