Тірамісу можна приготувати ще швидше, якщо замість цукру і маскарпоне додати згущене молоко. Такий варіант популярного десерту з легкістю зможуть приготувати навіть недосвідчені кулінари. Кава зваріть заздалегідь, щоб він встиг охолонути.
Інгредієнти
- Печиво Савоярді - 200 г
- згущене молоко - 150 g
- крем (33% жирності) – 250 мл
- Кава (Еспресо) – 1 чашка
- Коньяк - 1 ст. л.
- Какао (для прикраси) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Охолоджені вершки збийте міксером до загустіння.
Додайте згущене молоко і добре перемішайте.
Змішайте каву з коньяком.
Кожне печиво занурте в каву на кілька секунд.
Змастіть дно тарілки кремом і викладіть перший ряд печива.
Додайте товстий шар крему і знову викладіть печиво. Повторюйте дії до тих пір, поки десерт не досягне потрібної висоти.
Зверху змастіть товстим шаром крему і присипте какао. Наполягайте тірамісу в холодильнику 5-6 годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів