Влітку неодмінно приготуйте морозиво з кабачків. Ви здивуєтеся тому, наскільки гармонійно поєднуються в десерті смак овоча і вершків. Кількість цукру можна регулювати на свій смак. Також в якості підсолоджувача допускається використання меду.
Інгредієнти
- молоді кабачки - 100 г
- крем (33% жирності) – 200 g
- цукор - 200 G
- лимонний сік - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Кабачки очистіть від шкірки і подрібніть в блендері.
Додайте лимонний сік і перемішайте.
Охолоджені вершки збийте з цукром.
Додайте заготовку з кабачками і перемішайте ще раз.
Покладіть морозиво у рамекін і поставте в морозилку на 6 годин. Перші 3 години кожні 40 хвилин діставайте морозиво з холодильника і збивайте міксером.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів