З простих продуктів теж можна приготувати смачний десерт. Наприклад, спекти ароматний сметанник. Зараз я розповім вам відмінний рецепт цього торта! Причому готувати його ми будемо не в духовці, а прямо на сковороді!
Інгредієнти
- борошно - 600 G
- Сметана - 220 г
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- цукор - 1 стакан
- сіль - 0,25 ч. л.
- волоські горіхи - жменя
- Сметана - 450 G
- цукор - 200 G
- ванільна есенція - 1 крапля
Покроковий рецепт приготування
Змішайте просіяне борошно, розпушувач, сіль і цукор.
Додайте сметану і замісіть м'яке тісто.
Розділіть тісто на 10 однакових шматочків.
Візьміть перший шматочок, розкачайте тонкий корж і обріжте краю, використовуючи тарілку і ніж.
Викладіть заготовку на розігріту сковорідку і обсмажуйте до золотистого кольору з двох сторін. Ці ж дії повторіть з іншими шматочками тесту.
В окремій ємності змішайте сметану, цукор і ванільну есенцію. Збивайте міксером 5-7 хвилин.
Виберіть один корж і подрібніть за допомогою блендера до стану крихти.
Волоські горіхи пару хвилин підсушіть на сковороді і подрібніть в блендері.
Зберіть торт на широкій тарілці, змащуючи кожен корж кремом.
Зверху змастіть кремом, присипте крихтою і подрібненим горіхами. Залиште сметанник просочуватися на ніч в холодильнику.
