![Винегрет «Красавчик» Винегрет «Красавчик»](https://cdn.cook-house.net/images/1022/81927660919bef1e9b87c27846fdcc60.jpg)
А ви помічали в гостях, що іноді вінегрет на столі виглядає красивіше і яскравіше? У кожного овоча свій колір і навіть картопля залишається світлим. Секрет таїться в послідовності додавання масла. Розповідаю простий рецепт, як приготувати такий салат!
Інгредієнти
- буряк (відварна) – 250 G
- картопля (відварний) – 200 G
- морква (варена) – 150 г
- зелений горошок (консервований) – 150 G
- огірки (солоні) – 3 штуки
- рослинна олія (без запаху) – 4 ст. л.
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Варені буряк, картопля і морква очистіть від шкірки.
![Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 1 Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/1022/9d6c702b530f5f81e77a95796ea6e63f.jpg)
Зелений горошок відкиньте на друшляк, промийте під проточною водою і обсушити на паперовому рушнику.
![Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 2 Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/1022/ef0087e9e96ec8cb7e8d0c85be4e60b5.jpg)
Дрібно наріжте буряк, моркву, огірки та картоплю.
![Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 3 Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/1022/af4a1d809317632ad8c0215ad3976b50.jpg)
В окремій мисці змішайте буряк з 2 ст.л. рослинного масла і залиште на 3 хвилини.
![Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 4 Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/1022/faa2ce994081143232997ff82a86e4be.jpg)
Додайте до Буряка картоплю, моркву, огірки, зелений горошок, сіль і масло, що залишилося. Акуратно перемішайте вінегрет ложкою.
![Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 5 Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://cdn.cook-house.net/images/1022/4d86be6eb8e55a8fff0b5397271b97d5.jpg)
За бажанням прикрасьте готовий вінегрет зеленню і подавайте на стіл.
![Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 6 Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://cdn.cook-house.net/images/1022/8e7d3e293b150997fcdf7bf396c385f9.jpg)
вам сподобався рецепт?
0 коментарів