Вершковий сир – вже готова основа для улюбленого чізкейку. Мінімум підготовки, максимум смаку, а що ще потрібно? Особливо гарний такий десерт з чаєм або чорною кавою. Не забувайте періодично радувати себе і близьких!
Інгредієнти
- печиво (пісочне) – 120 г
- вершкове масло - 60 g
- вершковий сир - 400 G
- Мед - 100 g
- Сметана - 200 г
- крем - 150 мл
- Яйця курячі - 2 штуки
- лимонний сік - 2 ст. л.
- кукурудзяний крохмаль - 2 ст. л.
- мелена кориця - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть в блендері печиво, змішайте з розтопленим маслом і викладіть в форму основу.
Відокремте білки і збийте до піків.
Збийте до однорідності всі інші інгредієнти і вмішайте лопаткою білки.
Вилийте масу на основу чізкейку і оберніть форму фольгою, щоб не протікала.
Поставте її на деко з водою і випікайте десерт 70-80 хвилин при 160 градусах.
Дайте чізкейку охолонути в прочиненій духовці, затягніть плівкою і приберіть на ніч в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів