Влітку крім чізкейків та морозива, я часто готую пастилу. У хід йдуть всілякі ягоди і фрукти, які тільки попадаються під руку. Особливо мені подобається пастила з ожини. Сьогодні я поділюся з вами рецептом цього чудового десерту.
Інгредієнти
- Ожина - 1 кг
- рослинна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Ожину переберіть, промийте і подрібніть в блендері.
Отриману масу перекладіть в каструлю з товстим дном і проваріть 15-20 хвилин на повільному вогні.
Застеліть деко пекарської папером, змастіть рослинним маслом.
Викладіть ожинову заготовку шаром приблизно 0,5-1 см.сушіть 6 годин в духовці при 65 градусах.
Готову пастилу з ожини відокремте від паперу, наріжте і скрутіть.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів