Інжир часто використовують в кулінарії, додаючи в закуски, салати, десерти і другі страви. Я люблю готувати пастилу з інжиру. У домашніх умовах без штучних добавок і ароматизаторів вона завжди виходить дуже смачною!
Інгредієнти
- інжир - 1 кг
- цукор - 100 g
- рослинна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Інжир промийте і очистіть від шкірки.
Подрібніть фрукти в блендері або пропустіть через м'ясорубку.
Всипте цукор і добре перемішайте.
Застеліть деко пергаментним папером, змастіть рослинним маслом і викладіть підготовлене пюре шаром 5-8 мм.
Сушіть 6-8 годин у духовці при 65 градусах.
Готову пастилу з інжиру відокремте від паперу, наріжте і скрутіть.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів