Бісквіт — один з найбільш популярних десертів в світі. Необов'язково додавати крем або просочення, сам по собі бісквітний торт вже дуже смачний. Рецептів на цю тему дивно багато. Сьогодні спробуємо приготувати його зі смаженим фундуком.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 5 штук
- цукор - 200 g
- борошно - 250 G
- Фундук - 100 g
- сіль - 0,25 ч. л.
- вершкове масло - 10 g
Покроковий рецепт приготування
Фундук підсушіть на сковороді і подрібніть в блендері.
Яйця розділіть на білки і жовтки.
Білки збийте з сіллю до гострих піків.
В окремому посуді чистим міксером збийте жовтки з цукром.
Акуратно змішайте білкову заготовку з подрібненим фундуком, борошном і збитими жовтками.
Застеліть роз'ємну форму пекарської папером, змастіть вершковим маслом і влийте тісто.
Випікайте 40 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 175 градусів.
Готовий бісквіт переверніть догори дном і викладіть остигати на решітку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів