На відміну від багатьох дієт, побудованих на обмеженнях, кето дієта насправді досить різноманітна. А все тому, що під неї можна адаптувати найрізноманітніші рецепти. У тому числі і торти. Такий шоколадний кето торт я роблю навіть просто для різноманітності, без будь-яких дієт.
Інгредієнти
для коржів:
- мигдальне борошно - 3 склянки
- Какао - 4 ст. л.
- розпушувач тіста - 3 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
- Вода - 0.6 склянки
- Яйця курячі - 5 штук
- замінник цукру (еритритол) – 0.5 склянки
- екстракт ванілі - 2 ч. л.
для крему:
- Какао - 0.5 склянки
- вершковий сир - 225 G
- вершкове масло - 0.25 склянки
- замінник цукру (еритритол) – 1.5 склянки
- ванільний екстракт - 1.5 ч. л.
- Молоко - 2-4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте сухі інгредієнти для тіста.
Збийте яйця з ванільним екстрактом і водою віночком.
З'єднайте обидві маси, перемішайте тісто, розділіть навпіл і випікайте два коржа в духовці при 180 градусах близько 15-20 хвилин.
Дайте коржам охолонути на решітці.
Збийте всі інгредієнти для крему міксером. Якщо він дуже густий, додайте більше молока.
Промажьте коржі кремом і зберіть торт. Надішліть на пару годин в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів