У різних регіонах пастилу завжди готували трохи по-різному. Не тільки з локальних фруктів і ягід, але і з різними добавками. Наприклад, з горіхами. Така пастила виходить ще смачніше, цікавіше і навіть ситніше в якості швидкого і корисного перекусу.
Інгредієнти
- яблука - 2 кг
- Вода - 4 ст. л.
- волоські горіхи - 50 G
- Фундук - 50 g
- арахіс - 50 г
- цукор (або мед) – 100 g
Покроковий рецепт приготування
Наріжте яблука, додайте воду і проваріть до м'якості. Перетріть через сито.
Додайте в пюре цукор або мед за смаком і уваріть його до густоти.
Викладіть пюре тонким шаром на пергамент і посипте подрібненими горіхами.
Сушіть пастилу до готовності 6-7 годин в прочиненій духовці при мінімальній температурі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів