Продовжуючи тему натуральних солодощів, розповім вам рецепт пастили з кизилу. Ви приготуєте десерт в домашніх умовах, використовуючи самі звичайні продукти і газову духовку. Вам навіть міксер не знадобиться, оскільки варені ягоди протираються крізь сито.
Інгредієнти
- Кизил - 1 кг
- цукор - 350 g
- Вода - 1,5 л
Покроковий рецепт приготування
Кизил помістіть в сотейник, залийте водою і проваріть 15 хвилин.
Злийте воду, м'які ягоди протріть через сито.
Кизилове пюре змішайте з цукром.
Уварюйте на повільному вогні 15 хвилин, часто помішуючи. Маса повинна сильно загуснути.
Застеліть деко пекарської папером, викладіть кизилове пюре шаром близько 0,5 см і розрівняйте.
Сушіть 8 годин у духовці при 70 градусах. Дверцята рекомендується тримати прочиненими.
Готову пастилу відокремте від паперу, наріжте і скрутіть трубочками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів