Ідеальне блюдо для романтичної вечері. Легкий десерт не відніме у вас багато часу і вийде приголомшливо смачним! Готувати раджу за день до наміченої дати, адже печиво повинно встигнути гарненько просочитися. Всі подробиці в рецепті.
Інгредієнти
- Печиво Савоярді - 300 г
- Маскарпоне - 250 мл
- крем - 250 мл
- цукрова пудра - 100 g
- Кава - 1 чашка
- Полуниця - 200 g
Покроковий рецепт приготування
Пару ягід полуниці наріжте тонкими пластинами і відкладіть для прикраси.
Решту полуниці подрібніть в блендері до пюреобразного стану.
Вершки збийте міксером до загустіння.
Додайте цукрову пудру, маскарпоне і добре перемішайте.
Кожне печиво занурте на кілька секунд у каву.
Змастіть дно тарілки кремом і викладіть шар печива.
Додайте трохи полуничного пюре і змастіть шаром крему.
Знову викладіть печиво, полуничну масу і крем. Повторюйте дії до тих пір, поки десерт не досягне потрібної висоти.
Зверху змастіть товстим шаром крему і прикрасьте полуницею, викладаючи її за принципом луски. Наполягайте тірамісу в холодильнику 5-6 годин.
