Цей рецепт хороший тим, що для нього підходять будь – які персики-свіжі або консервовані. Іноді консервовані навіть краще, тому що вони м'якше, солодше і додатково просочують коржі сметанника власним сиропом.
Інгредієнти
для коржів:
- борошно - 150 G
- Яйця курячі - 4 штуки
- цукор - 150 G
- вершкове масло - 20 G
для крему:
Покроковий рецепт приготування
Збийте яйця в густу піну і поступово додайте цукор, продовжуючи збивати.
Додайте борошно і ще раз збийте на мінімальній швидкості до однорідності.
Змастіть чашу маслом, вилийте тісто і готуйте бісквіт годину в режимі «Випічка».
Наріжте бісквіт, коли він охолоне.
Збийте до пишності сметану з цукровою пудрою і лимонною кислотою.
Промажьте коржі, додаючи шматочки персиків, і відправте сметанник просочитися в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів