Одного разу мені дуже захотілося приготувати улюблений тірамісу, але вдома не виявилося кави. Виходити в магазин зовсім не хотілося, так що довелося придумувати, як вирішувати проблему. Як не дивно, рішення знайшлося досить швидко. Розповідаю!
Інгредієнти
- Печиво Савоярді - 30 штук
- Маскарпоне - 250 g
- крем (33%) – 350 мл
- цукрова пудра - 4 ст. л.
- Молоко - 300 мл
- Какао - 5 ч. л.
- коричневий цукор - 1 ч. л.
- мелена кориця - 0.5 ч. л.
- Шоколад - 50 g
- Ром (Темний, за бажанням) – 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Нагрійте молоко і додайте цукор, какао, корицю та ром. Прогрійте до легкого кипіння і зніміть з вогню.
Збийте вершки з цукровою пудрою до пухнастості.
Додайте маскарпоне і перемішайте. Додайте лікер за бажанням.
Занурте савоярді в какао і покладіть перший шар.
Потім викладіть крем, знову печиво, знову крем - і так до кінця.
Посипте тірамісу какао і тертим шоколадом.
Відправте його на ніч у холодильник.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів