У звичному розумінні сирники являють собою сирний десерт, приготований з додаванням ягід, меду і ванілі. Але виявляється, бувають навіть сирники з кабачків. Хочете спробувати? Тоді цей рецепт для вас.
Інгредієнти
- сир - 300 г
- Кабачки - 150 g
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 150 g
- цукор - 3 ст. л.
- вершкове масло (для смаження) – 60 g
Покроковий рецепт приготування
Кабачки очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці.
Сир протріть через сито або подрібніть в блендері.
Змішайте обидві заготовки, додайте цукор, яйце і половину борошна. Перемішайте виделкою до однорідної консистенції.
Сформуйте сирники і обваляйте в борошні, що залишилося.
Змастіть сковорідку вершковим маслом і добре нагрійте.
Викладіть сирники і обсмажте до рум'яного кольору з обох сторін. Зазвичай на кожну сторону йде по 1,5-2 хвилини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів