Хочете побалувати сім'ю домашнім десертом? Приготуйте кокосовий зефір! Це простіше, ніж здається на перший погляд. Уважно прочитайте рецепт, підготуйте необхідні продукти, а також міксер і форму необхідного розміру.
Інгредієнти
- яєчні білки - 2 штуки
- Молоко - 100 мл
- цукрова пудра - 150 G
- кокосова стружка - 100 g
- лимонна кислота - на кінчику ножа
- Желатин - 10 G
Покроковий рецепт приготування
Желатин залийте холодним молоком і приберіть в сторону на 10 хвилин.
Охолоджені білки збийте з цукровою пудрою і лимонною кислотою до стійких піків.
Додайте заготовку з желатином, кокосову стружку і збивайте все разом 2-3 хвилини.
Викладіть густу масу в підготовлену форму і приберіть в холодильник на 4 години.
Дістаньте і наріжте шматочками вільної форми.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів