Курдом називають ніжний крем на основі фруктів або ягід. Це цілком самостійний десерт, який можна подавати окремо або прикрасити м'ятою, шоколадом і горіхами. Лимонний курд добре поєднується з крупами, гранолою або йогуртом.
Інгредієнти
- Лимон - 4 штуки
- апельсинова цедра - 1 ст. л.
- Яйця курячі - 4 штуки
- крохмаль - 1 ст. л.
- замінник цукру - 4 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте лимон і видаліть кісточки. Збийте його в блендері з шкіркою.
Туди ж додайте інші інгредієнти і ще збийте до однорідності.
Варіть курд на повільному вогні і зніміть з плити з появою першого бульбашки при кипінні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів