Обожнюю десерти, які на перший погляд здаються дуже незвичайними, але при цьому досить просто і легко готуються. Трюфельний сметанник - саме такий десерт. Вам не знадобляться ніякі особливі кулінарні навички, а шматочок готового торта до чаю просто тане в роті.
Інгредієнти
для коржів:
- Яйця курячі - 1 штука
- Сметана - 1 стакан
- цукор - 1 стакан
- Сода харчова (гашене) – 0.5 ч. л.
- борошно - 1.5 склянки
- Какао - 100 g
для крему:
- вершкове масло - 200 G
- згущене молоко - 0.5 склянки
- Какао - 100 G
для глазурі:
Покроковий рецепт приготування
Розітріть яйце з цукром. Додайте сметану і перемішайте.
Додайте решту інгредієнтів і перемішайте тісто.
Вилийте тісто в форму і випікайте корж 35-40 хвилин в духовці при 170 градусах.
Дайте йому охолонути на решітці і розріжте на 2-3 коржі.
Збийте міксером м'яке масло, згущене молоко і какао для крему.
Промажьте коржі і зберіть сметанник.
Змішайте інгредієнти для глазурі, трохи прогрійте на плиті до однорідності і змастіть сметанник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів