Зручний, практичний і повсякденний спосіб приготування японських мочі – на сковороді. Тут є пару нюансів, які обов'язково потрібно врахувати, і далі в рецепті я розповім про них докладніше. А начинку вибирайте на свій розсуд.
Інгредієнти
- рисове борошно - 170 G
- цукор - 130 G
- Молоко - 250 мл
- рослинна олія - 4 ч. л.
- екстракт ванілі - 1 ч. л.
- Нутелла - 100 G
Покроковий рецепт приготування
Нагрійте молоко на сковороді, не доводячи до кипіння. Додайте цукор і проваріть до його розчинення, помішуючи.
Додайте олію, ваніль і пару крапель барвника. Перемішайте і зніміть заготовку з вогню.
Додайте рисове борошно і негайно вимішайте тісто.
Поставте його знову на плиту на повільний вогонь і доведіть до густоти.
Розкачайте тісто на присипаному крохмалем столі і дайте охолонути під плівкою.
Розділіть його на частини, викладіть начинку з нутелли і сформуйте мочі.
Відправте їх на пару годин в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів