Люблю паштети не тільки з м'яса, але і з грибів. Причому в справу йдуть абсолютно будь – які види, наприклад-маслюки. У мене є улюблений рецепт, який щороку виручає мене в сезон багатого грибного улову, і сьогодні я поділюся ним з вами.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Приваріть гриби 20 хвилин в киплячій воді і відкиньте на друшляк.
Обсмажте подрібнену цибулю і моркву до м'якості.
Додайте гриби і смажте до випаровування вологи. В кінці додайте подрібнений часник і спеції.
Подрібніть все в паштет за допомогою блендера або м'ясорубки.
Перемішайте паштет з м'яким вершковим маслом для консистенції.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів