Не варто дивуватися, адже в класичний форшмак часто додають найрізноманітніший жир. Він і надає йому ніжну паштетообразную текстуру. З тією ж метою пропоную для різноманітності використовувати шматочок свіжого сала.
Інгредієнти
- оселедець (філе) – 600 г
- Сало - 120 g
- Яйця курячі - 3 штуки
- Лук - 1 штука
- часник - 4 зубчики
- білий хліб - 2 скибочки
- Молоко - 30 мл
Покроковий рецепт приготування
Відваріть яйця до готовності, замочіть хліб у молоці та очистіть цибулю.
Пропустіть через м'ясорубку всі інгредієнти, крім часнику.
Додайте роздавлений часник і пропустіть форшмак через м'ясорубку повторно.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів