Варто додати в звичайний кляр трохи пива – і ось він вже набуває зовсім інший смак і аромат. Це прекрасне рішення для закусок. Особливо якщо Ви обсмажуєте щось з нейтральним смаком, на зразок білої риби.
Інгредієнти
- Минтай (філе) – 800 г
- борошно - 140 g
- Пиво - 100 мл
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Змішайте яйця з пивом і додайте борошно до консистенції густої сметани.
Наріжте філе білої риби смужками і посипте спеціями.
Занурте кожен шматочок у кляр і обсмажте на сковороді з двох сторін приблизно по 7 хвилин на середньому вогні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів