Закуски у вигляді кульок дуже зручні на святковому столі, на фуршеті і просто з келихом вина під телевізор. Ділюся відмінним рецептом з сиром і шпинатом – для всіх любителів зелені. Замість соусу раджу спробувати звичайний грецький йогурт.
Інгредієнти
- сир - 200 г
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 3 ст. л.
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
- Шпинат - 1 пучок
- часник - 3 зубчики
- рослинна олія - 150 мл
Покроковий рецепт приготування
Натріть сир на дрібній тертці, додайте до нього спеції, роздавлений часник і дрібно рубаний шпинат.
Вбийте яйце, ретельно перемішайте масу і сформуйте кульки розміром з волоський горіх. Якщо маса розпадається, додайте ще яйце.
Кожну кульку обваляйте в борошні і обсмажте у фритюрі невеликими порціями.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів