Сьогодні я поділюся з вами рецептом смачною, корисною і зовсім не калорійною домашньої шаурми з куркою, яка не принесе шкоди здоров'ю і шкоди фігурі. У рецепті я не використовую заправки і соуси, так як всі інгредієнти досить соковиті самі по собі.
Інгредієнти
- Лаваш (тонкий) – 4 шт.
- куряче філе - 600 g
- Авокадо - 2 шт.
- помідори - 4 шт.
- Лук фіолетовий - 1 шт.
- Салат латук - 8 шт.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- Паприка (мелена) – за смаком
- сіль - за смаком
- Каррі - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе промийте, наріжте невеликими скибочками, замаринуйте на 20 хвилин в суміші з червоного меленого перцю, каррі, солі і оливкового масла. Потім обсмажте м'ясо на сковороді-гриль з двох сторін до золотистого кольору або запечіть в духовці.
Авокадо розріжте, видаліть кісточку, м'якоть наріжте скибочками. Також наріжте помідори. Цибулю дрібно порубати.
Листя салату промийте і обсушити за допомогою паперових рушників.
Зберіть шаурму: на тонкий лаваш викладіть листя салату, потім авокадо і помідори, додайте подрібнену цибулю і шматочки обсмаженого курячого філе. Щільно скрутіть шаурму конвертиком.
Злегка прогрійте ПП шаурму на сковороді-гриль з двох сторін і подавайте до столу.
