Хіба можна приготувати пісний жульєн? Я не тільки відповім вам так, але і розповім у всіх подробицях як це зробити. Почнемо з того, що роль основних інгредієнтів відведена печериць і тофу, а замість вершків додається звичайна вода.
Інгредієнти
- Тофу - 300 г
- шампіньйони - 400 g
- Лук - 2 штуки
- рослинна олія (без запаху) – 30 мл
- борошно - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - 0,5 ч. л.
- Вода - 150 мл
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте печериці і очищену цибулю.
Обсмажте цибулю на олії до золотистого кольору.
Всипте печериці і продовжуйте готувати 7-10 хвилин на середньому вогні.
Додайте сіль, перець, борошно і перемішайте. Через 1 хвилину вимкніть вогонь.
У чашу блендера помістіть тофу і воду. Подрібніть до однорідності.
Розкладіть смажені гриби по змащених формах.
Залийте підготовленим соусом і запікайте 15 хвилин в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів