Для любителів японської кухні, пропоную спробувати рецепт онігірі зі звичайного рису. Онігірі це не різновид суші, а цілком повноцінне блюдо. У симпатичні рисові колобки можна покласти будь-яку начинку. Я беру лосось, ви можете експериментувати.
Інгредієнти
для рису:
- Рис - 150 G
- норі - 2 штуки
- Вода - 250 мл
- рисовий оцет - 2 ст. л
- цукор - 20 g
- соєвий соус - 2 ст. л
для начинки:
Покроковий рецепт приготування
Залийте рис водою і варіть до готовності. Коли рис звариться, влийте в нього оцет з сіллю і цукром. Добре перемішайте і переходьте до приготування начинки.
Наріжте авокадо, огірок і рибу дрібними кубиками і перемішайте.
Візьміть трохи рису в руку і скачайте його в кульку, потім зробіть корж як на пельмені і покладіть в середину трохи начинки.
Закрийте начинку рисом, скачайте ще раз кульку і сформуйте з нього трикутник. Загорніть онігірі в смужку норі і подавайте з соєвим соусом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів