Влаштуйте сьогодні сімейні посиденьки за чашкою ароматного чаю. Ну, а яке ж чаювання без солодощів? Пропоную насмажити смачних пончиків. Замішувати тісто можна навіть на сироватці. Щоб воно вийшло пишніше, знадобиться сода і розпушувач.
Інгредієнти
- борошно - 550 г
- Сироватка - 200 мл
- яєчні жовтки - 2 штуки
- цукор - 3 ст. л.
- Сода харчова - 0,5 ч. л.
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- рослинна олія - 350 мл
Покроковий рецепт приготування
Змішайте теплу сироватку і соду.
Окремо змішайте просіяне борошно, розпушувач і цукор.
Зробіть невелике заглиблення в сухий заготівлі і влийте сироватку з содою.
Додайте жовтки і замісіть тісто.
Розкачайте корж товщиною 2-3 сантиметри і видавіть пончики за допомогою спеціальної вирубки.
Обсмажте пончики в розігрітій олії до золотистого кольору і покладіть на паперовий рушник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів