Для таких найніжніших мафінів не потрібен навіть цукор. А якщо замінити пшеничне борошно безглютенової сумішшю, вони цілком впишуться в концепцію ПП. Основні інгредієнти-банани, горіхи і кефір. Куди вже простіше і доступніше!
Інгредієнти
- банани - 3 штуки
- кефір - 150 мл
- горіхи - 1 стакан
- Яйця курячі - 2 штуки
- борошно - 200 г
- розпушувач тіста - 2 ч. л.
- сіль - 1 щіпка
- рослинна олія - 70 G
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть банани в блендері. Додайте кефір, масло і яйця, і збийте.
Окремо подрібніть горіхи і додайте в тісто. Посоліть і перемішайте.
Поступово введіть просіяне борошно з розпушувачем.
Розкладіть масу по формах, ще посипте горіхами і випікайте маффіни в духовці при 180 градусах близько 20-25 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів