Жульєн з куркою – це класичний і завжди популярний вибір. Той самий класичний варіант з грибами і вершками. Зазвичай він запікається в духовці, але якщо не хочеться з нею возитися – можна обійтися сковородою. Далі розповім, як це зробити.
Інгредієнти
- куряче філе - 300 г
- гриби - 250 g
- крем (20%) – 200 мл
- сир - 120 g
- вершкове масло - 2 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте курку шматочками і обсмажте до золотистого кольору в ложці вершкового масла і олії.
В олії, що залишилася, обсмажте нарізані гриби.
Додайте до грибів курку і смажте ще 5 хвилин.
Приправте, влийте вершки і протушкуйте все ще 5 хвилин.
Посипте тертим сиром і варіть жульєн, накривши кришкою, поки він не розплавиться.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів