Раніше я ставилася до цієї страви скептично. До тих пір, поки не спробувала одного разу у своєї подруги форшмак з оселедця з яблуком. З вареною картоплею і чорним хлібом він поєднувався неймовірно гармонійно. Тепер ця закуска часто з'являється і у мене вдома.
Інгредієнти
- оселедець (філе) – 400 г
- яблука (зелені) – 1 штука
- Яйця курячі (варені) – 2 штуки
- Лук - половина
- білий хліб - 100 G
- рослинна олія - 1 ст. л.
- лимонний сік - 2 ст. л.
- мелений коріандр - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- Вода - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Хліб розкришіть в миску, змішайте з водою і приберіть в сторону на 10 хвилин.
Яблуко наріжте четвертинками, видаліть серцевину і плодоніжки.
Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте невеликими шматочками.
Яйця очистіть від шкаралупи і розріжте навпіл.
У чашу блендера помістіть філе оселедця, яблуко, яйця і цибулю.
Додайте розмочений хліб, лимонний сік, олію, спеції і подрібніть до однорідності.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів