Французи вважають жульєн ідеальним блюдом для створення атмосфери затишку і взаєморозуміння за столом. І не просто так, адже він смачний, ситний, ароматний, ще й легко готується. Із задоволенням поділюся з вами рецептом улюбленого жульєну зі свининою і грибами.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть свинину до готовності і дрібно наріжте.
Подрібніть цибулю і гриби, і обсмажте у вершковому маслі 5-7 хвилин.
Додайте свинину і смажте ще пару хвилин.
Додайте борошно і спеції, перемішайте і влийте молоко зі сметаною.
Знову перемішайте і протушкуйте все разом ще 5-7 хвилин.
Викладіть у формочки і посипте тертим сиром.
Запікайте жульєн 15-20 хвилин у духовці при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів